Carnea de miel a apărut deja la vânzare. Ce prețuri se văd înainte de Paștele din 2026
În fiecare an, înainte de Paște, piețele și halele de carne încep să se umple mai devreme decât în mod normal. O parte dintre cumpărători nu așteaptă ultimele zile și aleg să ia din timp ce au nevoie pentru masă. De obicei, oamenii compară prețurile, se uită la ce bucăți găsesc și decid dacă merită să cumpere atunci sau să mai aștepte. Pentru mulți, regula este simplă: dacă marfa este proaspătă și prețul pare bun, o cumpără și o pun la congelator.
La astfel de cumpărături contează mult felul în care este tranșată carnea. Unii caută jumătate de miel, alții vor doar pulpa, coastele sau gâtul pentru ciorbă și stufat. În general, bucățile mai căutate costă mai mult, iar cele folosite la mâncăruri obișnuite au preț mai mic. În același timp, piața de miel din România funcționează și după cererea de sezon. Consumul intern nu este mare pe tot parcursul anului, însă înainte de Paște cererea crește clar și atunci apar mai multe oferte la vânzare.
Mai exact, în hala de carne din Piața Obor din București au fost scoși la vânzare primii miei pentru masa de Paște din 2026. Paștele va fi pe 12 aprilie, dar cumpărătorii au început deja să se aprovizioneze. Potrivit unei documentări realizate de Libertatea, mulți aleg să cumpere mai devreme ca să evite aglomerația din ultimele zile și eventualele schimbări de preț. În piață, oamenii s-au uitat la ofertă, au comparat standurile și au ales în funcție de buget și de bucățile pe care voiau să le gătească.
Unii clienți au spus direct că preferă să termine mai repede cu aceste cumpărături. Un cumpărător a explicat simplu, pentru Libertatea: „Am luat jumătate de miel de acum și am terminat bâlciul”. Și vânzătorii i-au îndemnat pe oameni să nu lase achiziția pe ultima zi. Unul dintre ei a spus: „Luați acum, doamnă, că mâine nu mai prindeți!”. Pentru multe familii, soluția este să cumpere din timp și să păstreze carnea la congelator până aproape de sărbătoare, ca să nu mai stea după drumuri mai târziu.
La prețuri, diferențele țin de tipul de carne și de comerciant. Mielul proaspăt de Dobrogea se vinde cu 39,90 lei pe kilogram. Pulpa din spate ajunge la 39,99 lei pe kilogram. Pentru bucățile considerate mai bune la masă, cum sunt mușchiulețul și cotletul, prețul urcă la 44,99 lei kilogramul. Există și variante mai ieftine. Porțiunile tranșate cu gât, coaste și pulpe se găsesc la 35,90 lei kilogramul, iar gâtul de miel, folosit mai ales la ciorbă și stufat, este vândut cu 38,90 lei kilogramul.
La tarabe au apărut și iezii, vânduți întregi cu 39,99 lei pe kilogram. Un ied are, în medie, între șase și șapte kilograme și poate fi tranșat pe loc, la cererea clientului. În funcție de stand, prețurile pot varia cu doi sau trei lei. Dincolo de această perioadă, consumul de miel rămâne redus în România. Pentru 2025, estimările arată un consum anual de aproximativ 1,2 până la 2,3 kilograme pe persoană. În schimb, efectivele de ovine sunt mari, iar o parte importantă din sector merge spre export, mai ales către state din Orientul Mijlociu și nordul Africii.
Aceast website își păstrează o poziție neutră pe scena politică, fără a susține partide sau ideologii. Materialul are un caracter pur informativ și de reflecție. Recomandăm analizarea mai multor puncte de vedere pentru o înțelegere completă și nuanțată a subiectului.
