În ultima perioadă, tot mai multe persoane spun că își schimbă felul în care fac cumpărăturile și gătesc, din cauza cheltuielilor mai mari. Când cresc facturile și prețurile din magazine, mulți aleg variante mai ieftine pentru mesele de zi cu zi. De obicei, nu renunță complet la preparatele pe care le cunosc, ci încearcă să le adapteze cu ingrediente mai accesibile. Așa apar tot felul de soluții simple din bucătărie, bazate pe produse mai ieftine, cumpărate din piață sau din magazine atunci când sunt la ofertă.
În astfel de situații, oamenii sunt atenți mai ales la preț, la cantitate și la felul în care pot folosi același ingredient în mai multe feluri de mâncare. De multe ori, un produs ieftin ajunge să fie folosit la sarmale, chiftele, mâncăruri cu legume sau chiar la ciorbe. Contează și cum este pregătit, dar și ce condimente mai are deja în compoziție, pentru că unele produse sunt mai sărate sau mai condimentate decât carnea folosită în mod obișnuit la astfel de rețete.
Mai exact, Saveta Bogdan a spus că, din cauza cheltuielilor tot mai mari, a început să pregătească sarmale din crenvurști. Artista a explicat, pentru Click!, că pensia și banii primiți de la evenimente nu îi ajung întotdeauna pentru o viață fără griji, iar din acest motiv caută produse mai ieftine. Ea a mai spus că merge la piață pentru a cumpăra alimente la preț mai mic și că încearcă să se descurce folosind în bucătărie ingrediente pe care și le poate permite mai ușor.
Saveta Bogdan a explicat și cum face această rețetă. Potrivit declarației date pentru Click!, ea fierbe aproximativ un kilogram de crenvurști timp de 15 minute, apoi îi lasă la răcit, îi curăță de coajă și îi trece prin mașina de tocat carne. După aceea, îi amestecă cu orez spălat în prealabil și cu ceapă tăiată mărunt. A precizat că nu mai adaugă sare, pentru că crenvurștii sunt deja condimentați, și pune doar mirodenii precum cimbru, busuioc și pătrunjel verde sau uscat.
Artista a mai spus că sarmalele pot fi făcute fie cu foi de varză murată, desărate înainte, fie cu frunze de viță-de-vie opărite. Acestea se așază în straturi într-o cratiță și se lasă la cuptor în jur de două ore, iar la final se adaugă bulionul. Tot ea a spus că preparatul poate fi servit cald, cu smântână sau iaurt. În aceeași declarație pentru Click!, Saveta Bogdan a adăugat că mai folosește crenvurști și la chiftele, la mâncăruri cu mazăre sau fasole verde, dar și la ciorbă de salată verde, unde spune că pune la final două ouă bătute.
Aceast website își păstrează o poziție neutră pe scena politică, fără a susține partide sau ideologii. Materialul are un caracter pur informativ și de reflecție. Recomandăm analizarea mai multor puncte de vedere pentru o înțelegere completă și nuanțată a subiectului.
