În weekend, la Snagov, acolo unde Andreea Esca se refugiază cu familia departe de agitația din București, se întâmplă lucruri despre care telespectatorii nu văd nimic la televizor. Departe de costume elegante și lumini de studio, prezentatoarea PRO TV devine pur și simplu „mama care face ceva bun în bucătărie”, iar cei apropiați au început să aștepte aceste momente ca pe un mic ritual secret. Iar când afli ce a ajuns să facă vedeta, parcă vrei să știi și tu cum poate fi „furată” ideea asta delicioasă pentru acasă.
În spatele vilei elegante de pe malul lacului, acolo unde pontonul și liniștea apei sunt deja cunoscute vecinilor milionari, viața curge surprinzător de simplu. Copiii, soțul, părinții și musafirii se adună în jurul mesei, iar Esca pregătește ceva ce seamănă mai mult cu un moment de familie decât cu un preparat sofisticat de restaurant. Pare o scenă obișnuită de vară, dar toți cei care au văzut imaginile au simțit că se ascunde în spate o rețetă pe care nu vrei să o ratezi.
Abia apoi, într-o postare pe Instagram care a făcut rapid valuri, Andreea Esca a dezvăluit ce pregătește, de fapt, pentru ai ei în zilele sufocante. Nu e vorba de un desert complicat, ci de unul pe cât de simplu, pe atât de spectaculos, inspirat chiar de bucătarul Nicolai Tand. „Azi le fac alor mei un desert simplu, gustos, învățat de la Nicolai Tand…. cred 🤔🫣”, a scris ea, lăsând deja de înțeles că urmează ceva ce se termină cu farfurii goale și linguri perfect curate.
În centrul poveștii stau câteva fructe banale la prima vedere – caise și piersici – dar folosite într-un fel la care puțini se gândesc când se uită în fructieră. Esca a explicat că le „călește” în unt și miere, de lavandă sau de salcâm, apoi adaugă flori de lavandă din propria grădină, transformând totul într-un fel de dulceață groasă, cu bucăți mari, care aproape cere să fie gustată direct din tigaie. De aici, desertul prinde o altă viață și nu se oprește la stadiul de compot reinventat.
Această compoziție parfumată ajunge lângă o cupă de înghețată de vanilie, rece și catifelată, exact contrastul pe care îl cauți când afară asfaltul frige. Peste tot ansamblul presară biscuiți sfărâmați, care aduc textură și transformă desertul într-o combinație de gustos, cremos și crocant. „Bunătatea aceasta, care e ca o dulceață cu bucăți mari de fructe, o alătur unei cupe de inghețată de vanilie și presar biscuiți sfărâmați, deasupra. Atât și multă dragoste. Poftă bună! Faceți și voi?”, a mai scris vedeta, conform libertateapentrufemei.ro, invitând practic orice urmăritor să încerce rețeta în propria bucătărie.
Reacțiile nu au întârziat să apară, mii de oameni validând ideea că uneori chiar cele mai simple combinații aduc cele mai mari complimente la masă. Printre comentarii s-a strecurat și unul care a atras imediat atenția: celebrul chef Nicolai Tand, cel despre care Esca spune că a inspirat-o, a intervenit cu umor. „Ia să mai fac și eu. Poftă bună!”, i-a scris acesta, semn că ideea a ajuns să circule acum în ambele sensuri, de la bucătar la prezentatoare și înapoi la bucătar, spre deliciul publicului.
Decorul în care se întâmplă toate aceste scene contribuie din plin la farmecul poveștii. Vila de la Snagov a familiei Esca-Eram, așezată chiar pe malul lacului și dotată cu ponton, se află într-o zonă în care mulți dintre cei mai cunoscuți milionari ai României și-au ridicat adevărate refugii de weekend. Printre vecini sunt nume sonore precum Ion Țiriac, Ionuţ Lupescu, Oana Cuzino, Viorel Cataramă, Cosmin Olăroiu, Radu Berceanu, Dinu Pescariu, Anamaria Prodan Reghecampf, Adriean Videanu, Cristian Țânțăreanu, Dan Stratan, Ioana Băsescu și alții, iar asta dă locului un aer de „cartier general” al celor cu greutate.
În această comună aflată la aproximativ 40 de kilometri de București, care cuprinde satele Ciofliceni, Ghermănești, Snagov, Tâncăbești și Vlădiceasca, lacul este vedeta tăcută care atrage dezvoltatori și proprietari dornici să se trezească privind apa pe geam. Lacul Snagov este al doilea cel mai mare din România, iar pentru Andreea Esca și ai ei a devenit fundalul perfect pentru mese lungi, deserturi rapide și momente în care vedeta renunță la imaginea de la TV pentru una de gazdă relaxată. Aici, între un ponton, un bol cu fructe și un telefon care filmează pentru Instagram, se scriu cele mai recente capitole ale verilor în familie.
Nu doar Snagovul completează, însă, harta locurilor dragi prezentatoarei, ci și zona în care se leagă rădăcinile ei. În Mărginimea Sibiului, Esca deține o „moșie” atent gândită, un complex turistic în care, potrivit aceeași surse, a investit salariul de la PRO TV. Domeniul are cinci căsuțe din lemn pe malul râului Porumbacu și încă două case în satul cu același nume, din județul Sibiu. Una dintre căsuțe are 40 de metri pătrați, două dormitoare, baie, chicinetă și vedere spre munte, devenind astfel un alt colț în care familia se poate aduna la povești, mese lungi și, foarte probabil, alte deserturi improvizate „cu multă dragoste”.
Aceast website își păstrează o poziție neutră pe scena politică, fără a susține partide sau ideologii. Materialul are un caracter pur informativ și de reflecție. Recomandăm analizarea mai multor puncte de vedere pentru o înțelegere completă și nuanțată a subiectului.
